SERANG — Kepercayaan besar kembali diberikan kepada The Royale Krakatau Hotel (TRK) Cilegon. Hotel berbintang lima di Kota Cilegon ini dipercaya untuk berpartisipasi dalam jamuan makan kenegaraan memperingati HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia yang digelar di Istana Merdeka dan Istana Negara, Senin (17/8/2026) lalu.
Keterlibatan TRK bukan sekadar formalitas. Manajemen hotel menurunkan tujuh orang tim terbaiknya untuk bertugas di tiga lokasi VIP dan VVIP, yakni Istana Merdeka, Istana Negara, dan Ruang Rapat Besar Negara.
Executive Assistant Manager The Royale Krakatau Hotel, Susaedi, mengungkapkan bahwa hidangan utama yang disajikan adalah Sup Iga Garang Asem. Menu ini merupakan permintaan khusus dari Didit Hadiprasetyo sekaligus menjadi salah satu menu unggulan TRK.
“Hidangan tersebut mendapat apresiasi khusus dari pihak Istana dan secara resmi diberi nama ‘Iga Gelora Pemuda’ sebagai simbol semangat kemerdekaan dan energi generasi muda Indonesia,” ujarnya.
Hidangan 'Iga Gelora Pemuda' turut dinikmati sejumlah tamu undangan kenegaraan, di antaranya Puan Maharani dan Yusril Ihza Mahendra serta para tamu kehormatan lainnya.
Dalam kesempatan tersebut, Presiden RI Prabowo Subianto menyempatkan diri berkeliling ke sejumlah booth jamuan. Kepala Negara menyampaikan ucapan terima kasih secara langsung kepada seluruh tim yang terlibat, termasuk tim The Royale Krakatau Hotel.
General Manager The Royale Krakatau Hotel, Saeful Rochman, menyebut kepercayaan dari Istana ini menjadi motivasi besar bagi pihaknya untuk terus mengangkat cita rasa kuliner Nusantara ke tingkat yang lebih tinggi.
“Merupakan suatu kehormatan dan kebanggaan bagi The Royale Krakatau Hotel dapat berpartisipasi dalam Jamuan Kenegaraan HUT ke-81 RI. Kepercayaan yang diberikan Istana kepada kami menjadi motivasi untuk terus mengangkat cita rasa kuliner Nusantara ke tingkat yang lebih tinggi serta memperluas branding,” kata Saeful.
Keterlibatan TRK dalam jamuan kenegaraan tahun ini menjadi bukti nyata dukungan industri perhotelan daerah terhadap kegiatan nasional. Tahun ini, jamuan kenegaraan melibatkan sekitar 20 hotel berbintang lima, di antaranya Kempinski, The Langham, Aryaduta, Hyatt Aryaduta, Four Seasons, dan Grand Mahakam.
Tim The Royale Krakatau Hotel yang bertugas terdiri dari Saeful Rochman, Susaedi, Ivan Yulian, Chef Iim Abdul Hakim, Chef Triyono, Raden Andi, dan Sahrudin.
Saeful menegaskan, pihaknya berkomitmen untuk terus mendukung program-program pemerintah serta menjadi duta kuliner dan keramahtamahan Indonesia di kancah nasional maupun internasional. “The Royale Krakatau Hotel berkomitmen untuk terus mendukung program-program pemerintah serta menjadi duta kuliner dan keramahtamahan Indonesia di kancah nasional maupun internasional,” pungkasnya.